Vantaggi: l'anice stellato proviene dalla Cina ed è noto da
oltre 3000 anni. Arrivò in Europa tramite marinai e subito
dopo iniziò ad essere molto attivamente commerciato.
Anice stellato e semi di anice non provengono dal
stessa pianta ma vengono spesso confuse a causa del
nome. L'anice stellato proviene dalla famiglia della
magnolia mentre i semi di anice appartengono alla famiglia
del prezzemolo. I semi di anice stellato sono usati in
cucina e hanno un sapore dolce di anice.
Usi: per il suo sapore dolce, l'anice stellato è comunemente lenticchie.
usato in marmellate, torte, budini e sciroppi. Viene anche
utilizzato nelle bevande, ad esempio per aromatizzare
Confezione:125g, 250g e sfuso